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海鴻飯店 萬巒豬腳唯一創始店超好吃 閏二月豬腳必買店家。屏東萬巒豬腳超多家，特別喜歡海鴻飯店的，不管是現場吃還是宅配回家自己烹飪，都是不錯的選擇。

2023年是閏二月，聽說出嫁的女兒要買豬腳麵線回家給父母添福又添壽，趕快買起來，店家也有提供宅配服務。

吃豬腳由來已久，時運不濟，去霉改運，均少不了吃豬腳一求吉利 ，說到豬腳，總會想起屏東的【萬巒豬腳】。萬巒豬腳創始人 林海鴻先生，光復初年， 原本在萬巒市場內擺麵攤，突然靈機一動，改變生意方式，創立海鴻食堂， 不賣湯麵而改賣豬腳，早期兼做外燴辦桌，後來擴大為海鴻飯店， 現今已傳承至第三代，由其兩兄弟共同經營。在民國59年及民國74年時， 附近紛紛開店賣起豬腳，形成現在萬巒特有的豬腳街。 萬巒鄉是屏東縣所屬的一個小鄉鎮，萬巒豬腳聞名全台，主要在於它的特殊製作過程， 獨特配方、佐料，使它有別於其他地方所產製的豬腳，萬巒豬腳吃起來不油膩，皮、肉、筋， 韌性中帶點脆的感覺，十分爽口，加上香醇的沾料，使人印象深刻，吃了還想再吃。

01│這次宅配海鴻飯店真空豬腳包。(500元 / 1200公克、運費另計)

02│背面有真空豬腳使用處理方式，記得要充分加熱。建議可以微波或烤箱加熱。

建議不要電鍋蒸，會容易軟爛和失去原味

03│份量也蠻多的

04│自己回家處理豬腳一樣好吃，皮超Q彈。

海鴻飯店不管事現場吃還是宅配回家自己處理，都非常好吃，皮超級Q彈也不會過於膩口，搭配蒜蓉醬汁真的非常棒。

獨門秘方滷製豬腳，之後又冰鎮起來，所以皮超級Q、醬汁不會過甜也不死鹹、算是好吃，但好像就比較沒有入味。

我家不太敢吃肥肉的長輩也覺得海鴻肥肉不油、瘦肉不乾柴又大塊。

海鴻飯店

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電話訂購：08-7811220、08-7810782

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每個人口味都不大相同，如有不一樣意見，敬請見諒。

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