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阿坤麵 老字號人氣銅板價格麵攤 米其林必比登推薦。

阿坤麵店目前已經超過五十年歷史，傳至第三代掌舵。小店幾乎沒有裝潢，客人要先在門口點選食物，然後尋找座位。每天早上至中午提供古早味乾麵，搭配特製甜辣醬，十分滋味。湯則可選擇不同配料，包括最受歡迎的水晶餃、油豆腐，還有貢丸、豬血和福州丸等。亦可選綜合湯。

阿坤麵

營業時間：06:30 - 13:00

公休時間：每週三、四

電話 ：0955 923 877

地址：400 臺中市中區平等街142號

01│店家環境。

02│價目表 (2023)

03│乾麵和水晶餃湯。

04│乾麵（大）。

05│麵體使用的是黃麵。

06│水晶餃湯。

阿坤麵位於台中平等街的麵店，鄰近澄清綜合醫院和光復國小附近，這家是由台中朋友帶路，簡單的一碗麵可以這麼好吃，使用粗黃麵條，在淋上肉燥，搭配豆芽菜，非常的簡單的配料。

說到乾麵完全沒有黃麵的鹼味，麵條也超Ｑ彈的，肉燥鹹度剛好，我很怕吃到軟爛的麵，這家完全不會。聽說台中人都一定要淋上東泉辣椒醬，不過我覺得單吃就很好吃了。

水晶餃非常軟Ｑ，外皮也不會太厚不好吞食，水晶餃很推，湯頭很濃郁。

每個人口味都不大相同，如有不一樣意見，敬請見諒。

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