❱❱ 臺南│佳里區│佳興金葡萄蛋黃酥│中秋月餅│蛋黃酥│伴手禮│訂購資訊│ 

彰化最有名就是不二坊(家),不過台南也有低調有名的蛋黃酥「佳興金葡萄」,這一家店在台南佳里區,算是以前的台南縣,隱藏在巷口內。

金葡萄蛋黃酥是一家老字號的店家,在50~60年代,名字為太平號冰果室,由黃爺爺所創立,到了70年代由黃爸爸開始轉型為金葡萄麵包,主要製作麵包及點心,黃大哥還記的小時候坐在小車上,由爸爸開車出去沿街賣麵包的時光,最後黃爸爸專心研究製作蛋黃酥,20年頭只賣兩種口味蛋黃酥,在那時,有喜事嫁女兒的人家,也常常指定要黃爸爸做的古早味蝦米肉餅、烏豆沙大餅,至今喜餅仍然是內行人買的產品。

 

 

 

   介紹

01│六粒是採用塑膠盒包裝,保存期限14天(含常溫+冷藏)。

 

02│6粒 / NT. 225元(塑膠盒裝)、12粒 / NT480.元(禮盒裝)。

 

 

03│簡單的包裝很美味。

 

 


04│外皮烤的金黃金黃色的。

 


05│裡面包著紅豆餡和鹹蛋黃。

 

   食後心得

台南佳里區的金葡萄蛋黃酥,跟彰化不二坊有點不一樣的口感,外皮沒有想像中的很酥脆,但卻非常有口感一層層的外皮有蛋蛋奶油香,再搭配烏豆沙和麻豆的紅土鹹鴨蛋,吃起來味道還不錯,如果喜歡低油、低糖的朋友可以選擇這一家,一般其他家的蛋黃酥只要拿一起蛋黃酥,手都會非常油油的,這一家反而不會有這種情形。

吃過不二坊和金葡萄,一家是重口味,另一家走清淡路線,每個都更有喜好。論外皮,我喜歡不二坊;論內陷,我更愛金葡萄的不甜不油,會讓我吃了還想再吃。

 

 

   2020訂購方式
☛  訂購專線(8/1開始訂購)
  0983-625423
☛  官網訂購
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   店家資訊
佳興金葡萄
營業時間 09:00 - 18:00 (每週六、日、一)
電話  06-7262967/06-7261897
地址 722 台南市佳里區興化里佳里興458號

 

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