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❱❱ 彰化│田中鎮│原橋頭臭豆腐老攤│臭豆腐│下午茶│排隊美食│小吃│ 

這次前往田中探索美食，在地朋友就推薦這一間有幾十年的老店內行人才知道的「原橋頭臭豆腐老攤」，第一次找這家店小迷路了，因為 Google 地圖很愛給我鑽小路，不過抵達到這家店的時候裡面人潮還沒有很多所以空位很多，馬上跟店家點了一盤臭豆腐來嚐鮮，坐著時候一直聞到一陣一陣的臭味撲鼻而來，真的有夠臭的。

01│位於在員集路上的店家。

02│裡面沒有過多的裝潢，簡簡單單的鐵皮屋。

03│臭豆腐 / NT.45。果然是最喜歡這種外皮炸的酥脆的臭豆腐，當然還要搭配泡菜。

04│淋上店家的獨特醬汁，應該有大蒜、醬油、糖等配料。

05│咬下去第一口，超級外皮酥脆裡面吸滿醬汁超級嫩的口感。

06│喜歡吃辣的朋友可以用桌上辣椒醬，可以看到辣椒的籽。

07│可以搭配著泡菜一起吃，泡菜也醃的不錯吃甜甜的。

08│菜單。

這一家田中原橋頭臭豆腐老攤名不虛傳，其實非常喜歡她的醬汁，淋在臭豆腐上面，臭豆腐裡面都吸滿了醬汁，因為她把外皮炸的非常酥脆，裡面卻很嫩，所以咬下去第一口爆漿了。另外臭豆腐的配角泡菜也是醃製的剛好，有些泡菜醃的不怎麼好吃，這家脆度、酸甜剛好。
 

每個人口味都不大相同，如有不一樣意見，敬請見諒。

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