ME 旅食 Travelling Foodie

❱❱ 臺南│佳里區│佳興金葡萄蛋黃酥│中秋月餅│蛋黃酥│伴手禮│訂購資訊│金葡萄蛋黃酥│營業時間│

彰化最有名就是不二坊(家)，不過台南也有低調有名的蛋黃酥「佳興金葡萄」，這一家店在台南佳里區，算是以前的台南縣，隱藏在巷口內。

金葡萄蛋黃酥是一家老字號的店家，在50~60年代,名字為太平號冰果室，由黃爺爺所創立，到了70年代由黃爸爸開始轉型為金葡萄麵包，主要製作麵包及點心，黃大哥還記的小時候坐在小車上，由爸爸開車出去沿街賣麵包的時光，最後黃爸爸專心研究製作蛋黃酥，20年頭只賣兩種口味蛋黃酥，在那時，有喜事嫁女兒的人家，也常常指定要黃爸爸做的古早味蝦米肉餅、烏豆沙大餅，至今喜餅仍然是內行人買的產品。

1. 8/1(二)起開始接受中秋預定。
2. 9/1(五)~9/29(五)僅有2種口味販售，烏豆沙蛋黃酥和綠豆椪肉脯蛋黃酥。
3. 9/1(五)~9/29(五)每一天均正常營業，星期三正常營業沒有公休。
4. 112年中秋最後宅配日為9/21(四)。
5. 中秋節過後10/2(一)~10/6(五)店休。

01│六粒是採用塑膠盒包裝，保存期限14天(含常溫+冷藏)。

02│6粒 / NT. 225元(塑膠盒裝)、12粒 / NT480.元(禮盒裝)。

03│簡單的包裝很美味。

04│外皮烤的金黃金黃色的。

05│裡面包著紅豆餡和鹹蛋黃。

台南佳里區的金葡萄蛋黃酥，跟彰化不二坊有點不一樣的口感，外皮沒有想像中的很酥脆，但卻非常有口感一層層的外皮有蛋蛋奶油香，再搭配烏豆沙和麻豆的紅土鹹鴨蛋，吃起來味道還不錯，如果喜歡低油、低糖的朋友可以選擇這一家，一般其他家的蛋黃酥只要拿一起蛋黃酥，手都會非常油油的，這一家反而不會有這種情形。

吃過不二坊和金葡萄，一家是重口味，另一家走清淡路線，每個都更有喜好。論外皮，我喜歡不二坊；論內陷，我更愛金葡萄的不甜不油，會讓我吃了還想再吃。

每個人口味都不大相同，如有不一樣意見，敬請見諒。

本頁版權皆為所有，未經同意嚴禁複製內容，如有違反版權，來信告知撤退。